スペシャルティコーヒー
意味
- 男性名詞 スペシャルティコーヒー
例文
コアイメージ
産地ごとの香りや味わいを引き出すことにこだわったコーヒー
スペイン語での定義
Café de alta calidad, producido y preparado con cuidado para conservar y mostrar sus características de origen, sabor y aroma.
語源
café de especialidadは、caféはアラビア語qahwaにさかのぼり、especialidadはespecialに接尾辞-idadを加えた語
コラム
- スペイン語のcafetería de especialidadは、特別な一杯ではなく、豆の選定や抽出に力を入れる店を指す表現
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