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Añadí una pizca de cayena a la salsa.
ソースにカイエンペッパーを少し加えた。
料理の味を少量で引き締める、乾燥した赤唐辛子の辛味
Pimiento rojo muy picante que se emplea seco o molido para sazonar la comida.
cayenaは、フランス語の地名Cayenneをもとにした呼び名で、地名が香辛料名として定着したもの
