omelet
意味
- 男性名詞 オムレツ
例文
コアイメージ
溶いた卵を焼き、具を包んだり折ったりして仕上げる料理
スペイン語での定義
Preparación hecha con huevos batidos que se cuajan en una sartén y pueden llevar otros ingredientes en su interior.
語源
omeletは、英語のomeletから入った借用語で、もとはフランス語omeletteに由来する語
コラム
- スペインでは、じゃがいも入りのtortilla españolaと区別して、卵だけのオムレツをtortilla francesaと呼ぶことが多い
tortilla francesa
意味
- 女性名詞 オムレツ
例文
コアイメージ
焼いて固めた卵を二つ折りにし、具を包まずに味わう料理のイメージ
スペイン語での定義
Plato de huevos batidos que se cocinan hasta quedar cuajados y se doblan, sin incluir patata como ingrediente habitual.
語源
tortilla francesaは、tortillaが平たい焼き物を表すtortaの縮小形で、francesaは「フランスの」を表す語
コラム
- 日本語の「オムレツ」に近いが、スペイン語ではtortillaだけだとジャガイモ入りを指すこともあり、francesaで卵料理の種類をしぼれる
「オムレツ」は英語では
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