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El melloco se cocina con sal.
アンデスイモは塩で煮る。
アンデスの畑で育てられ、ゆでて食卓にのぼる在来のいも
Tubérculo de origen andino que se cultiva para comerlo cocido o como ingrediente de diversos platos.
mellocoは、ケチュア語 milluku をもとにした語で、アンデスの在来作物の呼び名としてスペイン語に入ったもの
