アミラーゼ
意味
- 女性名詞 アミラーゼ
例文
コアイメージ
でんぷんを分解して、体が利用しやすい形に変える働き
スペイン語での定義
Enzima que ayuda a transformar el almidón en azúcares más sencillos para la digestión.
語源
amilasaは、ギリシャ語 ámylon「でんぷん」に由来する amilo と、酵素を表す -asa からできた語
コラム
- amilasaには唾液のものとすい液のものがあり、消化する場所に応じて働く種類が分かれる
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