ぶどう蜜

意味

  • 男性名詞 ぶどう蜜ぶどうみつ
  • 名 果実シロップかじつシロップ

例文

El arrope se sirve con queso.

ぶどう蜜はチーズと一緒に出される。

コアイメージ

果汁を火にかけて水分を減らし、甘さと濃さを集めたもの

スペイン語での定義

Jarabe espeso y dulce que se obtiene al cocer mosto de uva, a veces con fruta añadida.

語源

arropeは、アラビア語のal-rubbを起源とする借用語で、煮詰めた果汁を表す食品語としてスペイン語に定着したもの

コラム

  • 「arrope y calabazate」は、煮詰めた果汁に果物などを合わせたスペインの伝統菓子の呼び名

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