ひよこ豆粉の薄焼き
意味
- 女性名詞 ひよこ豆粉の薄焼き
例文
コアイメージ
ひよこ豆の粉を水で溶き、薄く広げて焼いた、香ばしい料理の姿
スペイン語での定義
Preparación salada y plana hecha principalmente con harina de garbanzos, agua y aceite, que se cocina al horno hasta quedar dorada.
語源
faináは、イタリア語farinataに由来する料理名で、farina「粉」と同じラテン語farinaにさかのぼる
コラム
- アルゼンチンでは、焼きたてのピザの上に一切れのfaináを重ねる食べ方があり、ピザ店でも見られる組み合わせ
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