「Semmelknödel」のコアイメージコアイメージ
パンの風味を残した生地を丸め、ゆでて食べる、食事向けの団子のイメージ
「Semmelknödel」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Ein Semmelknödel ist ein gekochter Kloß aus eingeweichten Semmeln, Milch und meist weiteren Zutaten.
「Semmelknödel」の語源語源
Semmelknödelは、Semmel「パン」とKnödel「丸い団子」から成る複合語で、パンを材料にした団子を指す
「Semmelknödel」のコラムコラム
- レストランでは、濃いソースの肉料理やきのこ料理に添えられることが多く、ソースと一緒に切り分けて食べる料理