「Rostbraten」のコアイメージコアイメージ
外側を香ばしく焼き、中はやわらかく仕上げた牛肉のかたまり
「Rostbraten」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Ein Rostbraten ist ein gebratenes Stück Rindfleisch, das meist in Scheiben serviert wird.
「Rostbraten」の語源語源
Rostbratenは、焼き網を表すRostと、焼いた肉を表すBratenから成る複合語
「Rostbraten」のコラムコラム
- オーストリア料理でよく知られるZwiebelrostbratenは、Rostbratenに炒めた玉ねぎを添えた料理
「Rostbraten」は英語では
- 「ローストビーフ」 → beef roastroast beef和英辞典で見る