Kuvertüre

「Kuvertüre」の発音・読み方

/kuvɛʁˈtyːʁə/

「Kuvertüre」の意味

「Kuvertüre」の例文

Kuvertüre wird im Wasserbad geschmolzen.

製菓用チョコレートは湯せんで溶かす。

「Kuvertüre」のコアイメージコアイメージ

菓子の外側に薄く広がり、冷えると均一な表面を作るチョコレート

「Kuvertüre」のドイツ語での定義ドイツ語での定義

Eine Kuvertüre ist eine Schokolade, die wegen ihres hohen Kakaobutteranteils zum Überziehen von Gebäck geeignet ist.

「Kuvertüre」の語源語源

Kuvertüreは、フランス語 couvrir「覆う」に関係する couvertureをもとにした菓子用語

「Kuvertüre」のコラムコラム

  • KuvertüreとKuvertは語頭が似るが、前者は菓子作り、後者は郵便物を入れる封筒を指す別の語

「Kuvertüre」は英語では

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