「Fleischkeule」のコアイメージコアイメージ
動物の後ろ脚の太い部分から取った、料理用の肉のかたまり
「Fleischkeule」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Ein größeres Stück Fleisch vom oberen Teil des Beins eines Tieres, das zum Kochen oder Braten bestimmt ist.
「Fleischkeule」の語源語源
Fleischkeuleは、Fleisch（肉）とKeule（後ろ脚の太い部分）が結びついた複合語
「Fleischkeule」のコラムコラム
- 肉の部位としてのKeuleは、足先に近いHaxeとは区別され、脚の上側の肉を指すことが多い