「Cleaver」のコアイメージコアイメージ
幅広く厚い刃で、肉の塊をまな板の上から断ち切る包丁
「Cleaver」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Ein Cleaver ist ein breites, schweres Küchenmesser zum Zerteilen von Fleisch und zum Durchtrennen von Knochen.
「Cleaver」の語源語源
Cleaverは、英語のcleave「切り分ける、裂く」に由来する肉切り用の刃物の呼び名
「Cleaver」のコラムコラム
- 英語圏の料理動画では、刃が四角く大きい中華包丁型の道具もCleaverと呼ばれる
「Cleaver」は英語では
- 「肉切り包丁」 → butcher knifecarving knife和英辞典で見る