「Buttersoße」のコアイメージコアイメージ
バターの豊かな風味を料理に加え、具材にからめるソース
「Buttersoße」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Eine aus Butter zubereitete Soße, die den Geschmack einer Speise ergänzt und häufig als Beilage serviert wird.
「Buttersoße」の語源語源
Buttersoßeは、Butter（バター）で作るSoße（ソース）を表す複合語
「Buttersoße」のコラムコラム
- レシピでは溶かしバターを土台に、塩やレモンなどを加えたものもButtersoßeと呼ばれる