「Breitlauch」のコアイメージコアイメージ
白い棒状の茎を中心に、幅の広い緑の葉が左右へ重なる野菜
「Breitlauch」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Ein Gemüse mit einem weißen Schaft und langen, flachen grünen Blättern, das mild nach Zwiebel schmeckt.
「Breitlauch」の語源語源
Breitlauchは、Breit「広い」とLauch「リーキ」を合わせた語で、広がった葉を持つリーキの姿を表す
「Breitlauch」のコラムコラム
- 「Lauch」はSchnittlauchやBärlauchにも含まれるが、単独で野菜売り場やレシピに出るとリーキを指すことが多い
「Breitlauch」は英語では
- 「リーキ」 → Allium porrumleek和英辞典で見る