「Aschenkuchen」のコアイメージコアイメージ
火ではなく、火が残した熱い灰を利用して焼く菓子
「Aschenkuchen」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Ein Aschenkuchen ist ein Gebäck, das in heißer Asche gebacken wird.
「Aschenkuchen」の語源語源
Aschenkuchenは、Asche「灰」とKuchen「菓子」から成り、灰の中で焼く作り方がそのまま語に表れる
「Aschenkuchen」のコラムコラム
- 「Aschenkuchen」のAscheは食材ではなく焼く場所を表し、灰を混ぜた菓子という意味にはならない