「Apfelstrudel」のコアイメージコアイメージ
薄い生地の中に甘いりんごの具を入れて、渦巻きのように巻く菓子
「Apfelstrudel」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Ein Apfelstrudel ist ein süßes, gerolltes Gebäck aus dünnem Teig, das mit Äpfeln und Gewürzen gefüllt ist.
「Apfelstrudel」の語源語源
Apfelstrudelは、りんごを表すApfelと、巻いた生地の菓子を表すStrudelからできた複合語
「Apfelstrudel」のコラムコラム
- Strudelは甘い菓子だけを指さず、Apfelstrudelのほかにしょっぱい具を包んだ料理にも使われる語