鶏脂
意味
- 中性名詞 鶏脂
例文
コアイメージ
鶏の体から取り出され、スープや料理に風味を足す食用の脂のイメージ
ドイツ語での定義
Das aus einem Huhn oder von Hühnern gewonnene Fett, das zum Kochen oder Würzen von Speisen dient
語源
Hühnerfettは、Huhnの複数形Hühnerと「脂」を表すFettが合わさり、鶏から取る脂を指す語
コラム
- Hühnerfettは、鶏皮そのものを指すHühnerhautとは異なり、皮や肉から分けた脂を表す
「鶏脂」は英語では
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