食品添加物

意味

  • 男性名詞 食品添加物しょくひんてんかぶつ

例文

Dieser Lebensmittelzusatzstoff verbessert den Geschmack.

この食品添加物は味をよくする。

コアイメージ

食品の味・色・保存性などを調整する目的で、食品の中に加わる成分

ドイツ語での定義

Ein Lebensmittelzusatzstoff ist ein Stoff, der einem Lebensmittel zugesetzt wird, damit es bestimmte Eigenschaften behält oder bekommt.

語源

Lebensmittelzusatzstoffは、LebensmittelとZusatzstoffの複合語で、食品に加える物質という意味になる

コラム

  • 「E-Nummer」はEUで認められた食品添加物を表す番号で、表示で使われることがある

「食品添加物」は英語では

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