醸造する

意味

  • 動 醸造するじょうぞうする
  • 動 煮出すにだす
  • 動 調合するちょうごうする

例文

Wir brauen heute ein dunkles Bier.

私たちは今日、黒ビールを醸造する。

コアイメージ

素材の性質を変えながら、時間をかけて飲み物を生み出す動き

ドイツ語での定義

Aus Wasser und anderen Zutaten durch Erhitzen oder Gärung ein Getränk herstellen

語源

brauenは、ゲルマン祖語の醸造を表す語に由来し、古高ドイツ語 brouwanを経て現在の形になった語

コラム

  • 「Da braut sich etwas zusammen」は、醸造のように物事が少しずつ形になる様子から、悪い事態が起こりそうな時にも使う表現

「醸造する」は英語では

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