Buttersäure

意味

  • 女性名詞 酪酸らくさん
  • 名 ブタン酸ブタンさん

例文

Buttersäure riecht unangenehm.

酪酸は不快なにおいがする。

コアイメージ

鼻を強く刺激する、炭素鎖の短い酸のイメージ

ドイツ語での定義

Eine organische Säure mit vier Kohlenstoffatomen, die durch ihren stechenden Geruch auffällt.

語源

Buttersäureは、Butter(バター)とSäure(酸)から成り、腐敗したバターから得られたことにちなむ名称

コラム

  • Buttersäureは腸内細菌が食物繊維から作る短鎖脂肪酸の一つで、腸の細胞のエネルギー源にもなる

Butansäure

意味

  • 女性名詞 酪酸らくさん

例文

Butansäure riecht stark und kommt in Butter vor.

酪酸は強いにおいがし、バターに含まれている。

コアイメージ

バターに関係し、強いにおいを持つ酸性の物質

ドイツ語での定義

Eine organische Säure, die farblos ist, stark riecht und unter anderem in Butter vorkommt.

語源

Butansäureは、ButanとSäureの組み合わせで、Butanの名はバターを表すラテン語butyrumに由来し、Säureは酸を意味する語

コラム

  • Butansäureは、ドイツ語のButterそのものを指す語ではなく、バターにも含まれる化学物質を指すため、食品名と化学名を区別する手がかりになる語

「酪酸」は英語では

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