芯まで火を通した
意味
- 形 芯まで火を通した
例文
コアイメージ
肉の外側から中心まで熱が届き、内部の赤みが消えている状態
ドイツ語での定義
so gebraten, dass das Fleisch auch in der Mitte vollständig gar und nicht mehr rosa ist
語源
durchgebratenは、durch（完全に通り抜けて）とgebraten（焼かれた）が結びつき、中心まで火が通った状態を表す
コラム
- Steakの焼き加減を表すdurchgebratenは形容詞なので、文中では名詞のように大文字にせず小文字で書く
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