胸肉

意味

  • 中性名詞 胸肉むねにく
  • 名 胸当てむねあて
  • 名 半身像はんしんぞう

例文

Das Bruststück des Huhns ist besonders zart.

その鶏の胸肉は特に柔らかい。

コアイメージ

動物の胸から取った、ひとまとまりの肉

ドイツ語での定義

Ein Bruststück ist ein einzelnes Stück Fleisch, das aus der Brust eines Tieres geschnitten wird.

語源

Bruststückは、胸を表すBrustと一部分を表すStückから成り、胸から切り取った肉を指す語

コラム

  • 肉売り場や料理の説明では、Bruststückは調理前の部位を指し、焼いた料理そのものの名前とは限らない

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