硫酸紙

Pergamentpapier

意味

中性名詞硫酸紙りゅうさんし
名クッキングシート
名耐油紙たいゆし

例文

Das Pergamentpapier verhindert, dass der Kuchen am Blech klebt.

硫酸紙を使うと、ケーキが天板にくっつくのを防げます。

コアイメージ

食材をくっつきや汚れから守る、熱に強い薄い紙

ドイツ語での定義

Ein hitzebeständiges und fettabweisendes Papier, das verhindert, dass Lebensmittel an Backformen haften, und sie einhüllen kann.

語源

Pergamentpapierは、羊皮紙を意味するPergamentと、紙を意味するPapierから成る複合語で、羊皮紙に似た加工紙を表す語

コラム

日本語の硫酸紙という名は紙の硫酸処理に由来し、Pergamentpapierの見た目だけを表す呼び名ではない