Servierplatte
意味
- 女性名詞 盛り皿
例文
コアイメージ
料理を載せたまま食卓の中央に置き、必要な分を各自が取る器
ドイツ語での定義
Eine flache Platte, auf der man Speisen anrichtet und auf den Tisch stellt, damit mehrere Personen davon nehmen können.
語源
Servierplatteは、servierenの語幹と、平たい皿を表すPlatteが結び付いた複合語。
コラム
- Servierplatteは、肉料理や焼き菓子などを見せながら出す場面で使われ、個別の皿へ配る前の器になることが多い
Präsentierteller
意味
- 男性名詞 盛り皿
例文
コアイメージ
料理を見栄えよく盛り、人に見せながら提供するための大きな皿という中核イメージ
ドイツ語での定義
Ein Präsentierteller ist ein großer, flacher Teller, auf dem Speisen zum Ansehen und Servieren angerichtet werden.
語源
Präsentiertellerは、Präsentierenの「披露する」とTellerの「皿」から成り、料理を披露するための皿を表す複合語
コラム
- 「auf dem Präsentierteller liegen」は、料理が誰からも見える状態にあることから、秘密や弱点が人目にさらされている状態にも使われる表現
「盛り皿」は英語では
- 「盛り皿」 → serving dish和英辞典で見る
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