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Eine Isomerase wandelt ein Molekül in ein anderes Isomer um.
異性化酵素は、ある分子を別の異性体に変える。
分子の中身は保ったまま、原子や原子のまとまりの位置を組み替えて別の姿にする働き
Ein Enzym, das Atome oder Atomgruppen innerhalb eines Moleküls neu anordnet und dadurch ein anderes Isomer erzeugt.
Isomeraseは、Isomer（同じ分子式で異なる構造を持つ物質）に、酵素を示す-aseを加えた語
