搾りかす
意味
- 男性名詞 搾りかす
- 名 ぶどうかす
例文
コアイメージ
ぶどうから液体を取り出したあとに残る、皮と種の混じった固まり
ドイツ語での定義
Fester Rückstand aus Schalen, Kernen und Fruchtfleisch, der beim Auspressen von Weintrauben übrig bleibt.
語源
Tresterは、中高ドイツ語tresterから受け継がれた語で、果実を搾ったあとに残るものを指す
コラム
- ワインを搾った残りは捨てずに蒸留酒にも使われ、Tresterbrandという語では原料と酒の名前が結びついている
「搾りかす」は英語では
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