「Trester」のコアイメージコアイメージ
ぶどうから液体を取り出したあとに残る、皮と種の混じった固まり
「Trester」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Fester Rückstand aus Schalen, Kernen und Fruchtfleisch, der beim Auspressen von Weintrauben übrig bleibt.
「Trester」の語源語源
Tresterは、中高ドイツ語tresterから受け継がれた語で、果実を搾ったあとに残るものを指す
「Trester」のコラムコラム
- ワインを搾った残りは捨てずに蒸留酒にも使われ、Tresterbrandという語では原料と酒の名前が結びついている