小たまねぎ
意味
- 女性名詞 小たまねぎ
例文
コアイメージ
小さく丸い姿のまま料理に入り、味にやさしい玉ねぎの風味を添えるイメージ
ドイツ語での定義
Eine Perlzwiebel ist eine kleine, rundliche Zwiebel mit mildem Geschmack, die oft im Ganzen verwendet wird.
語源
Perlzwiebelは、PerlとZwiebelから成り、真珠のように小さく丸い玉ねぎを表す複合語
コラム
- Perlzwiebelは、みじん切りの玉ねぎとは違い、皮をむいて丸ごと煮込み料理やソースに使われることが多い
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