Geflügel
意味
- 中性名詞 家禽
- 名 家禽肉
例文
コアイメージ
人が食料のために飼う鳥を、まとまりとして捉える語
ドイツ語での定義
Bezeichnung für domestizierte Vögel, die vor allem zur Gewinnung von Eiern oder Fleisch gehalten werden
語源
Geflügelは、古高ドイツ語のgiflugiliにさかのぼり、飛ぶものをまとめて表す語として成立
コラム
- Geflügelは集合的な名詞で、個体数を一羽ずつ数える場面ではHuhnやEnteなど個別の鳥の名を使う
Geflügelfleisch
意味
- 中性名詞 家禽肉
例文
Geflügelfleisch ist mager und eiweißreich.
家禽肉は脂肪が少なく、たんぱく質が豊富だ。
コアイメージ
家畜として飼う鳥から得られる肉をまとめて指すまとまり
ドイツ語での定義
Fleisch von Geflügel, zum Beispiel von Hühnern, Puten oder Enten
語源
Geflügelfleischは、GeflügelとFleischを組み合わせ、家禽から取れる肉を表す複合語
コラム
- Geflügelfleischは肉の種類を大きくまとめる言葉で、商品名では鶏肉以外の家禽肉も含みうる表示
「家禽肉」は英語では
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