子牛すね肉
意味
- 女性名詞 子牛すね肉
例文
Für das Abendessen kauft er eine Kalbshaxe.
コアイメージ
子牛の脚の下部から切り分けた、骨付きの肉の部位のイメージ
ドイツ語での定義
Ein Teil des Beins eines Kalbs mit Fleisch und Knochen, der als Lebensmittel zubereitet wird.
語源
Kalbshaxeは、子牛を表すKalbに、脚の一部を表すHaxeが結び付いた複合語
コラム
- Haxeだけなら動物の種類は決まらないが、KalbshaxeのKalbが肉の由来を限定する
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