味付け生豚ひき肉
意味
- 男性名詞 味付け生豚ひき肉
例文
コアイメージ
豚肉を細かくして味を整え、生食用のパンのせ具にしたもの
ドイツ語での定義
Gewürztes rohes Schweinehackfleisch, das man gewöhnlich auf Brot streicht und ohne Erhitzen verzehrt.
語源
Hackepeterは、Hackeに関係する細かくした肉の呼び名にPeterを組み合わせた語で、Peterが加わった由来は不明のまま
コラム
- Hackepeterは加熱した豚肉料理ではなく、生のひき肉を使う語で、ドイツ語の食品名ではこの点が重要な区別になる
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