味の系統

意味

  • 女性名詞 味の系統あじのけいとう

例文

Die Soße hat eine fruchtige Geschmacksrichtung.

そのソースには果物のような味わいがある。

コアイメージ

食べ物や飲み物の味わいを、似たタイプごとに並べる見取り図

ドイツ語での定義

Eine Geschmacksrichtung ist ein bestimmter Geschmackstyp eines Lebensmittels oder Getränks, etwa süß, sauer oder fruchtig.

語源

Geschmacksrichtungは、Geschmackが味、Richtungが方向を表す複合語で、味が向かうタイプを示す語

コラム

  • Geschmackが実際の味わい全般を指すのに対し、Geschmacksrichtungは説明や分類で使う味のタイプ名を指しやすい語

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