保全する

konservieren

意味

動保存するほぞんする
動保全するほぜんする
動保存処理するほぞんしょりする

例文

Wir konservieren das Gemüse für den Winter.

私たちは冬に備えて野菜を保存する。

コアイメージ

傷みや変化を防ぎ、元の状態をできるだけ長く保つ働き

ドイツ語での定義

etwas vor dem Verderben oder vor anderen schädlichen Veränderungen schützen, damit es länger verwendet werden kann

語源

konservierenは、ラテン語conservareから来た語で、失われそうな物を保つ意味が中心に残っている

コラム

食品について使うときは、冷やす・乾かす・瓶に詰めるなどの処理を含み、単にしまう場合とは異なる