丁字
意味
- 女性名詞 クローブ
- 名 丁字
例文
コアイメージ
花のつぼみを乾かした、少量で料理全体に香りが広がる香辛料
ドイツ語での定義
Eine Gewürznelke ist eine getrocknete Knospe, die wegen ihres starken Aromas zum Würzen von Speisen und Getränken dient.
語源
Gewürznelkeは、香辛料を表すGewürzと、カーネーションを表すNelkeの複合語で、つぼみの形の似方が名の由来
コラム
- Nelkeだけではカーネーションを指すことが多く、料理に使うクローブをはっきり示す語がGewürznelke
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