Reisbrei

意味

  • 男性名詞 米がゆこめがゆ
  • 名 ライスプディング

例文

Zum Frühstück esse ich warmen Reisbrei.

朝食に温かい米がゆを食べる。

コアイメージ

米を水や牛乳などで煮て、粒が汁を含み、まとまりのあるやわらかな食べ物になるイメージ

ドイツ語での定義

Eine weiche, breiige Speise aus gekochtem Reis, die mit Wasser, Milch oder einer anderen Flüssigkeit zubereitet wird.

語源

Reisbreiは、Reisが米、Breiが煮てやわらかくした食べ物を表し、合わせて米のかゆを意味する

コラム

  • Milchreisは牛乳で煮た甘い米料理を指すことが多いのに対し、Reisbreiは甘さや調理液を限定しない広い語

Reispudding

意味

  • 男性名詞 ライスプディング

例文

Zum Nachtisch gibt es heute Reispudding mit Zimt.

今日のデザートはシナモン入りのライスプディングです。

コアイメージ

米の粒が甘い液体を吸い、なめらかでスプーンですくえる料理になる姿

ドイツ語での定義

Eine süße Speise aus Reis, der in Milch oder einer ähnlichen Flüssigkeit weich gekocht wird.

語源

Reispuddingは、ReisとPuddingを組み合わせ、米をPuddingのような甘い料理にした語

コラム

  • ReispuddingのPuddingは英語のpuddingと同じ範囲ではなく、ドイツ語では甘いデザートを指すことが多い語

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