フルミント

意味

  • 男性名詞 フルミント

例文

Furmint wird in Ungarn häufig angebaut.

フルミントはハンガリーで盛んに栽培されている。

コアイメージ

強い酸味を土台に、熟し方や造り方で味わいが大きく変わる白ぶどう

ドイツ語での定義

Eine ungarische weiße Rebsorte mit kräftiger Säure, aus der trockene und süße Weine entstehen.

語源

Furmintは、ハンガリーのぶどう品種名として定着した語で、名前の由来には確かな定説がない

コラム

  • Furmintは甘口だけの品種ではなく、近年は酸味を生かした辛口のハンガリー産ワインにも使われる

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