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Der Bierteig wird mit Mehl, Bier und Ei angerührt.
ビール衣は小麦粉とビールと卵を混ぜて作る。
ビールの香りを帯びた生地で、食材を揚げるための衣になるイメージ
Ein Teig aus Mehl und Bier, der zum Ausbacken von Fisch, Gemüse oder anderen Lebensmitteln verwendet wird.
Bierteigは、BierとTeigから成る複合語で、ビール入りの生地という意味になる
