パプリカ煮込み

意味

  • 中性名詞 パプリカ煮込みパプリカにこみ

例文

Meine Mutter kocht heute Letscho mit Tomaten und Zwiebeln.

母は今日、トマトとタマネギを使ったパプリカ煮込みを作る。

コアイメージ

パプリカとトマトを主役に、野菜の形を残してやわらかく煮た料理

ドイツ語での定義

Ein Gericht aus geschmorter Paprika, Tomaten und oft Zwiebeln.

語源

Letschoは、ハンガリー語lecsóをもとにした料理名で、パプリカやトマトを煮る料理を指す語としてドイツ語に入った

コラム

  • ドイツ語圏ではLetschoの瓶詰めや缶詰も流通し、温めて肉料理やソーセージに添える食べ方がある

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