シト

意味

  • 男性名詞 シト

例文

Shito wird in Ghana oft zu Reis und Fisch serviert.

ガーナではシトがご飯や魚と一緒によく出される。

コアイメージ

強い辛さとうま味を合わせ、主食や魚に添えて味を足すガーナ料理の調味料

ドイツ語での定義

Eine dunkle, scharfe Sauce der ghanaischen Küche, die als Beilage oder zum Würzen von Speisen verwendet wird.

語源

Shitoは、ガーナのガ語で唐辛子を表す語から来た名称で、現在は辛いソースを指す料理用語

コラム

  • Shitoは黒っぽい色のものが多く、材料には唐辛子、玉ねぎ、油のほか、干し魚や干しエビも使われる

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