サゴ
意味
- 男性名詞 サゴ
例文
コアイメージ
水分を含むとふくらむ、小さな粒状のでんぷんの食材
ドイツ語での定義
Ein stärkehaltiges Körnchen, das aus dem Mark bestimmter Palmen gewonnen und als Lebensmittel verwendet wird.
語源
Sagoは、マレー語saguに由来する借用語で、サゴヤシなどの幹から取るでんぷんを指す語
コラム
- ドイツ語圏の甘い果物のデザートRote Grützeでは、昔からSagoをとろみづけに使うレシピがある
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