サケ代替品
意味
- 男性名詞 サケ代替品
例文
コアイメージ
サケの代わりに食卓で同じ役割を果たす、赤い色や燻製風味を持つ食品
ドイツ語での定義
Ein Lebensmittel, das Lachs ersetzt und ähnlich aussieht oder ähnlich verwendet wird.
語源
Lachsersatzは、LachsとErsatzを組み合わせた複合語で、Ersatzは本物の代わりになるものを表す
コラム
- Lachsersatzでは、サケではないSeelachsを原料に使う商品もあり、魚の名前と実際の魚種が一致しない例
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