クロカン
意味
- 男性名詞 クロカン
例文
コアイメージ
熱いキャラメルでナッツを包み、冷えると硬い香ばしいかけらになるもの
ドイツ語での定義
Eine knusprige Süßigkeit aus karamellisiertem Zucker und meist gehackten Mandeln oder Haselnüssen, die auch zum Verzieren von Torten und Eis dient.
語源
Krokantは、フランス語croquant「かみごたえのある、ぱりっとした」に由来する借用語。
コラム
- ドイツ語圏の菓子では、Krokantをアイスに混ぜたり表面に散らしたりして、甘さに歯ごたえを加える
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