キャベツスープ

意味

例文

Im Winter koche ich gern eine Kohlsuppe.

冬にはキャベツスープをよく作ります。

コアイメージ

刻んだキャベツを主役に、汁の中でやわらかく煮込んだ温かい料理

ドイツ語での定義

Eine Suppe, deren wichtigste Zutat Kohl ist.

語源

Kohlsuppeは、Kohl「キャベツ」とSuppe「スープ」を組み合わせた複合語

コラム

  • Kohlsuppeは一つの決まったレシピを指さず、キャベツの種類や肉・野菜の加え方が地域や家庭で変わる料理名

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