「Kohlsuppe」のコアイメージコアイメージ
刻んだキャベツを主役に、汁の中でやわらかく煮込んだ温かい料理
「Kohlsuppe」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Eine Suppe, deren wichtigste Zutat Kohl ist.
「Kohlsuppe」の語源語源
Kohlsuppeは、Kohl「キャベツ」とSuppe「スープ」を組み合わせた複合語
「Kohlsuppe」のコラムコラム
- Kohlsuppeは一つの決まったレシピを指さず、キャベツの種類や肉・野菜の加え方が地域や家庭で変わる料理名