カチョカバロはドイツ語で？Caciocavalloの意味と例文

例文

Der Caciocavallo schmeckt besonders gut, wenn er leicht erwärmt wird.

カチョカバロは軽く温めると特においしい。

コアイメージ

ひょうたんのような形にまとめて吊るし、時間をかけて味を深める南イタリアのチーズ

ドイツ語での定義

Ein italienischer Käse aus Kuhmilch mit fester Rinde, der birnenförmig geformt und zum Reifen aufgehängt wird.

語源

Caciocavalloは、イタリア語のcacio「チーズ」とcavallo「馬」から成り、馬にまたがる形を表す

コラム

Caciocavalloは加熱しても形が崩れにくく、薄切りを焼く料理にも使われる南イタリア料理の語彙