アーティチョークの芯

Artischockenherz

意味

  • 中性名詞 アーティチョークの芯アーティチョークのしん

例文

Die Artischockenherzen werden kurz angebraten.

アーティチョークの芯をさっと炒める。

コアイメージ

硬い外側の葉を除いた、アーティチョークの中心にあるやわらかく食べられる部分

ドイツ語での定義

Der zarte und essbare innere Teil einer Artischocke, der nach dem Entfernen der äußeren Blätter übrig bleibt.

語源

Artischockenherzは、ArtischockeとHerzの複合語で、植物の中心部を心臓にたとえた成り立ち

コラム

  • Artischockenherzenは瓶詰めや缶詰でも流通し、サラダやピザの具によく使われる食材

「アーティチョークの芯」は英語では

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