鱼唇

「鱼唇」の発音・読み方

ピンインyú chún

「鱼唇」の意味

「鱼唇」の例文

这zhè种zhǒng鱼yú唇chún需xū要yào先xiān泡pào发fā，再zài用yòng小xiǎo火huǒ炖dùn。

魚の唇は先に水で戻してから煮る必要がある。

「鱼唇」のコアイメージコアイメージ

魚の口もとにある柔らかな部分を、食材として扱うイメージ

「鱼唇」の中国語での定義中国語での定義

鱼yú嘴zuǐ周zhōu围wéi可kě以yǐ食shí用yòng的de软ruǎn组zǔ织zhī，常cháng加jiā工gōng成chéng干gān货huò后hòu再zài烹pēng调tiáo

「鱼唇」の語源語源

鱼唇は、魚を表す「鱼」と、口の周りの部分を表す「唇」を組み合わせた語で、魚の唇を食材として呼ぶ成り立ち

「鱼唇」のコラムコラム

  • 中国料理では、鱼唇は生の魚の部位というより、乾物などに加工してから戻し、煮込み料理や宴席料理に使う食材名として現れることが多い
↑ TOPへ