「雪酪」のコアイメージコアイメージ
果汁の風味を残した、口の中でさらりと溶ける冷たい甘味
「雪酪」の中国語での定義中国語での定義
「雪酪」の語源語源
雪酪は、英語 sherbet に由来する音訳語として定着した表記で、漢字の「雪」や「酪」の意味を組み合わせて作った語ではない
「雪酪」のコラムコラム
- 中国語のメニューでは「雪酪」と「冰淇淋」を分けて書くことが多く、前者は果汁の風味が前面に出たさっぱりした氷菓、後者は乳脂肪を使った濃厚な氷菓を指す使い分け
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