金针菜

「金针菜」の発音・読み方

ピンインjīn zhēn cài

「金针菜」の意味

「金针菜」の例文

这zhè道dào汤tāng里lǐ放fàng了le金jīn针zhēn菜cài。

このスープにはワスレグサのつぼみが入っている。

「金针菜」のコアイメージコアイメージ

花のつぼみを乾かして食卓に運ぶ食材のイメージ

「金针菜」の中国語での定義中国語での定義

黄huáng花huā菜cài尚shàng未wèi开kāi放fàng的de花huā蕾lěi，通tōng常cháng经jīng过guò晒shài干gàn后hòu食shí用yòng

「金针菜」の語源語源

金针菜は、細長く黄色い花つぼみを針に見立てた「金针」と、食用の植物を表す「菜」からできた語

「金针菜」のコラムコラム

  • 市販品や中華料理で見る金针菜は乾燥品の形が目立ち、汁物などに使う前に水で戻す扱いが一般的なため、植物園で見る花そのものではなく料理用の食材として出会う語
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