醪糟

「醪糟」の発音・読み方

ピンインláo zāo

「醪糟」の意味

「醪糟」の例文

南nán方fāng人rén常cháng把bǎ醪láo糟zāo加jiā热rè后hòu吃chī。

南方の人はよく甘酒を温めて食べる。

「醪糟」のコアイメージコアイメージ

発酵した米が、甘い汁をまとって食べられる形

「醪糟」の中国語での定義中国語での定義

把bǎ糯nuò米mǐ发fā酵jiào后hòu制zhì成chéng的de甜tián味wèi食shí品pǐn，米mǐ粒lì和hé发fā酵jiào产chǎn生shēng的de汁zhī水shuǐ通tōng常cháng一yì起qǐ食shí用yòng

「醪糟」の語源語源

醪糟は、「醪」が発酵中の濁った酒やもろみを、「糟」が発酵後に残る酒かすを表す漢字で、米を発酵させた食品の性質を合わせて示す複合語

「醪糟」のコラムコラム

  • 中国のデザート「酒酿圆子」では、醪糟を小さなもち団子や卵などと合わせて温かく食べることがあり、甘酒という訳だけでは見えにくい食べ方が分かる
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